Créatifs et généreux, les artisans et producteurs du Pays de Gex vous partagent leurs secrets de fabrication et leurs vocations…
Poussez leurs portes, découvrez leurs savoir-faire, leur quotidien et leur amour du travail bien fait qu’ils mettent au service de vos sens.
Les ateliers : l’âme du savoir-faire
Ils sont le cœur battant de ce chemin des savoir-faire. Ici, les artisans ouvrent les portes de leurs univers créatifs, vous permettant de plonger dans les secrets de leurs métiers : soufflage de verre, ateliers floraux, fabrication de bières. Chaque atelier est une fenêtre ouverte sur des techniques et des savoirs. Vous pourrez non seulement observer les artisans à l’œuvre mais aussi mettre la main à la pâte lors d’ateliers participatifs.
Café-fleurs Pom’Violette
Laissez libre cours à votre créativité lors d’ateliers floraux que Pauline organise et anime avec passion…
Atelier de verre Anvi
Spécialisé dans les techniques de verre soufflé à la canne, Anne et Vincent vous ouvrent leur porte et vous proposent des ateliers thématiques.
Bière yourself
Apprenez à brasser votre propre bière avec Maxime, lors d’un atelier ludique, dans une ambiance décontractée.
Les visites : une plongée dans l’Histoire
Le chemin des savoir-faire inclut également des visites qui vous permettront de découvrir plus en détail le travail des artisans, agriculteurs, producteurs locaux mais aussi des lieux emblématiques du Pays de Gex. En effet, les fermes traditionnelles, les musées locaux et les sites naturels vous offrent le cadre parfait pour comprendre la richesse de l’histoire locale.
AT-Skis
Découvrez la fabrication de skis en bois made in Pays de Gex, dans une démarche éco responsable avec l’utilisation de bois locaux débités et de matériaux français et européens.
Kaly Flore
Pour élaborer ses recettes, Jessica dispose du lait de ses chèvres, du miel de ses abeilles, de la sève de ses bouleaux et des plantes aromatiques de son jardin… Elle vous fera partager son univers et le processus de fabrication de ses savons…
GAEC du Ban du Char
Au cœur de la Vallée de la Valserine, résonnent les cloches des vaches montbéliardes. Découvrez le mode de fabrication du fromage et d’autres métiers de la ferme… Et puis… Dégustez !
Chèvrerie de Noirecombe
Agriculteurs passionnés, Angélique et Johann vous emmènent au cœur de leur chèvrerie pour un moment de simplicité et d’échange.
Fromagerie de l’Abbaye
Dernière fromagerie fabricant du Bleu de Gex, la fromagerie dispose d’une galerie de visite pour découvrir et connaître les différents ateliers de transformation. Cette visite est réservée aux lève-tôt.
Domaine de Mucelle
Foncez déguster la gamme de vins biologiques du domaine : Chasselas, Altesse, Gamay, Pinot noir, Pinot gris, rosé…
Savonnerie Ferrone
Nichée dans la vallée de la Valserine, l’atelier propose une expérience sensorielle autour du savon artisanal saponifié à froid avec des ingrédients bio.
Maison bijouterie Trabbia Vuillermoz
Apprenez les origines du métier de lapidaire, grâce à une exposition de pierres brutes et taillées provenant des quatre coins du monde ainsi qu’à une sélection d’outillages d’époque utilisés par les tailleurs de pierres du Haut-Jura.
Brasserie Gessienne
Cette fabrique de bières artisanales et biologiques vous propose des dégustations sur place, mais aussi des concerts, des one man shows, des expositions…
Les commerces : un goût d’authenticité
Le chemin des savoir-faire recense des professionnels ouverts aux rencontres, prêts à vous faire goûter leurs produits authentiques et locaux.
Fromageries, apiculteurs, fermes, ou brasseries artisanales, vous proposent une multitude de produits issus directement de leurs ateliers. Ces commerces vous permettront de repartir avec un morceau du Pays de Gex, qu’il s’agisse d’un fromage affiné, d’une bière locale ou d’un objet artisanal.
La ferme aquaponique
L’aquaponie, en associant l’aquaculture et l’hydroponie, est une pratique d’agriculture permettant de produire des aliments de qualité en utilisant des moyens naturels.
Mamouchka Créations
Découvrez l’univers douillet et coloré de Mamouchka Créations. Couturière de formation et professionnelle de la petite enfance, Nathalie a souhaité mettre sa créativité dans la confection d’articles pour les enfants et les mamans.
Le Jardin des Reines
Apicultrice depuis 4 ans, Alison est une passionnée, animée par une exigence sans faille sur la qualité et le respect de l’environnement. Elle propose des produits naturels, non transformés dont l’intégralité de la production est bio.
Au bon saucisson
Maison familiale et artisanale depuis trois générations, boucherie, charcuterie, traiteur. Ici, tout est fait maison !
Emprunter le chemin des savoir-faire du Pays de Gex, c’est entreprendre un voyage au cœur des traditions et de l’artisanat. C’est aussi l’occasion unique de découvrir des métiers parfois oubliés, de rencontrer des artisans et producteurs passionnés et de repartir avec des souvenirs inoubliables.
Ce chemin est une ode à la diversité et à la richesse culturelle du Pays de Gex, où chaque visite est une nouvelle page d’histoire à écrire.
