Culture & Gastronomie Publié le 11/03/2024
Le printemps, c’est la saison du renouveau. La nature se met en éveil : les oiseaux chantent, les fleurs pointent le bout de leur nez et le soleil nous honore de plus en plus de sa présence… Qu’est ce qu’on aime cette saison !
C’est également le retour des activités de plein air et de pleine nature : randonnées, balades et marchés seront forcément de la partie. Et bien plus encore… Alors, sortez et profitez de ce que le printemps a à vous offrir dans le Pays de Gex et sa station Monts Jura.
On se met au vert avec les randonnées et balades
S’il y a une saison qui nous donne envie de sortir, c’est bien le printemps. Et vous allez être servi.e dans le Pays de Gex. Ici, la randonnée, ce n’est pas qu’un sport, c’est aussi une philosophie. Il faut dire qu’avec ses 500 kilomètres de sentiers balisés, vous avez l’opportunité de vous adonner à cette activité à 1000%.
Vous me direz, avec autant de possibilités, il est parfois difficile de faire son choix. Alors, nous vous avons fait une sélection de nos randonnées chouchous. On vous fait confiance, cela reste entre nous ! 🤫
Grilly – Le Mont Mourex
Cette randonnée facile d’une durée de 1h30 vous offrira un panorama à 360° sur le bassin genevois.
La Faucille – Les deux Monts Ronds
S’il y a bien une randonnée incontournable, c’est bien celle-ci !
Cet itinéraire en boucle de 3h vers les crêtes offre un des plus beaux panoramas sur la chaîne des Alpes dont Monsieur le Mont-Blanc.
Attention ! Ce parcours est interdit aux chiens.
Lélex – Les hauts sommets
Cette randonnée de plus de 7h est destinée aux grands marcheurs et est considérée comme un must have. Des bords de la rivière « la Valserine » jusqu’aux 2 plus hauts sommets du massif jurassien (le Crêt de la neige et le Reculet), ce parcours physique (on le précise bien) propose un beau dénivelé dans une nature riche, sauvage et préservée.
Attention ! Le parcours se situe en Réserve naturelle nationale de la Haute Chaîne du Jura, merci de respecter la réglementation spécifique à cet espace.
Avant de partir à l’aventure et de chausser vos plus belles chaussures de marche, nous vous donnons quelques conseils et astuces car une randonnée, cela se prépare.
Vous êtes plutôt balades tranquilles ? 3 heures de marche, très peu pour vous ? Aucun problème, on s’adapte dans le Pays de Gex. Nous avons également d’autres propositions.
On tente de nouvelles expériences
Le printemps, c’est aussi la saison de tous les possibles. Nous avons quelques activités sympas à vous faire découvrir. De la plus calme à la plus rythmée, laquelle vous fera le plus envie ?
La pêche
Savez-vous que vous pouvez pratiquer la pêche dans le Pays de Gex ? En effet, nous avons de nombreux cours d’eau, plus de 400 kilomètres qui vous permettront de pratiquer cette activité.
Vous pourrez notamment pêcher dans la Valserine, première rivière sauvage de France dans laquelle truites et ombres sont présents.
L’étang de Cessy est également idéal pour commencer avec vos bouts de chou. Avec un peu de chance, un des membres de l’association de l’Amicale des Pêcheurs de l’Étang de Cessy sera sur place pour vous donner quelques astuces. De plus, vous pourrez rencontrer canards colverts, foulques, libellules… Un chouette moment en perspective.
Alerte bon plan et nouveauté : une école de pêche a ouvert à Thoiry. Jonathan Neuville, moniteur-guide, propose de la découverte, de l’initiation et du perfectionnement, avec un grand éventail de techniques (coup, leurre, mouche).
Vous n’avez plus d’excuses pour vous y mettre ! 😉
La luge sur rails et la tyrolienne
Cette année, vous avez beaucoup de chance ! Vous n’aurez pas à attendre l’été pour vivre un moment unique. En effet, ces deux équipements seront ouverts pour les week-ends de l’ascension et La Pentecôte. Puis tous les samedis et dimanches à partir du 3 juin. N’est-ce pas génial d’en profiter dès le printemps ?
La tyrolienne géante du Col de la Faucille vous fera voler comme un oiseau au-dessus de la vallée de la Valserine. N’oubliez pas d’ouvrir les yeux, il serait dommage de rater un tel spectacle !
La luge sur rails, quant à elle, est parfaite pour partager un moment fun à deux. Avec ses vrilles et ses descentes, vous n’aurez qu’une idée en tête : réitérer l’expérience. Et cela tombe bien, vous pouvez acheter plusieurs descentes et donc faire des économies. Elle n’est pas belle la vie ?
On mange bien sûr mais local !
Que serait la découverte d’un lieu sans goûter à ses spécialités culinaires et ses produits locaux ?
Chez nous, on se régale toute l’année mais encore plus au printemps. On ne vous dira pas le contraire dans le Pays de Gex. Mais comment ? C’est cela que nous vous expliquons un peu plus bas 👇
Les marchés
Pour faire le plein de beaux et bons produits, nous vous conseillons de vous rendre sur les marchés du Pays de Gex. Les incontournables sont ceux de Ferney-Voltaire le samedi matin et de Divonne-les-Bains le dimanche matin. Plus de 200 commerçants vous attendent : miel, fromages, viandes et poissons… De quoi réaliser de belles recettes.
Vous n’êtes pas disponibles les jours de marché ? Vous pouvez visiter des chèvreries et acheter directement le fromage sur place.
Les producteurs
Nous vous conseillons la chèvrerie de Noirecombe. Vous pourrez vous procurer des fromages de chèvres frais, demi-secs ou affinés mais également des yaourts. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Vous êtes gourmands (nous aussi), vous voulez tester encore plus de fromages ? Une seule adresse suffit pour faire le plein : la fromagerie de l’Abbaye à Chézery-Forens. Pour la petite histoire, c’est la toute dernière fromagerie du Pays de Gex à produire encore le Bleu de Gex. Vous êtes donc dans l’obligation de repartir avec un morceau 😉. Nous vous conseillons bien évidemment aussi le Comté ! Mais il y a tant de variétés à goûter !
Et si on accompagnait ce bon fromage d’une petite boisson ?
Côté bieres : Bière Yourself et la Brasserie gessienne ravieront les amateurs de l’or jaune. Pour ceux qui aiment les spiritueux, la distillerie Gessienne se fera un plaisir de vous faire découvrir ses créations et le domaine de Mucelle vous fera goûter des bons vins gessiens.
D’autre part, de nombreux restaurants dans le Pays de Gex vous invitent à savourer leurs plats à base de produits locaux mentionnés plus haut. Nous pouvons vous citer notamment le restaurant de la gare à Gex, le Bois Joly à Crozet, le Refuge de Florimont…
Le bonus : on économise avec son hébergement
Partir en vacances à cette époque de l’année, c’est aussi faire des économies sur votre logement ! Et oui, qui dit saison d’hiver terminée, dit prix cassés ! De plus, au printemps, la fréquentation est moins importante et de ce fait, les bonnes affaires sont au rendez-vous. N’hésitez pas à consulter notre site de réservation pour consulter les hébergements encore disponibles.
Il n’y a plus qu’à faire vos valises. N’oubliez surtout pas vos chaussures de marche et votre sac à dos.
